Nguyên liệu và cách làm cơm cuộn Hàn Quốc đơn giản và dễ làm

Đăng bởi:Gạo Vinh Hiển - 18/12/2018

Cùng tìm hiểu nguyên liệu và cách làm cơm cuộn Hàn Quốc cùng Gạo Vinh Hiển nhé. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian, bạn sẽ có ngay món cơm cuộn Hàn Quốc vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.

Nguyên liệu làm cơm cuộn Hàn Quốc 

  • 1 bát gạo Nhật hạt tròn
  • Gói rong biển dạng lá
  • 2 củ cà rốt
  • 1 quả dưa chuột
  • 100 gr rau bó xôi
  • 100 gr giò
  • 2 quả trứng
  • Vừng trắng, vừng đen, dầu mè.

>> Bạn có thể tham khảo sản phẩm gạo Nhật Taiyo. Là giống lúa Japonica của Nhật Bản, thích hợp để chế biến các món ăn ngon như sushi, cơm nắm, cơm trộn, bánh gạo khô... Chúng là loại gạo được ưa chuộng tại Nhật Bản. Xem thêm về loại gạo này tại đây

Cách làm cơm cuộn Hàn Quốc

Bước 1: Vo gạo và cho vào nồi nấu như bình thường. Đừng để cơm bị nát quá nha các bạn.

Bước 2: Cà rốt, dưa chuột rau rửa sạch sau đó thái thành sợi. Cà rốt và rau bó cho sôi cho vào nồi trần qua, rắc thêm chút muối. Tiếp đó vớt ra và cho rau bó sôi vào bát nước lạnh để giữ độ giòn và xanh của rau.

Bước 3: Trộn vừng đen và vừng trắng với nhau rang đến khi vàng là được.

Bước 4: Đánh trứng với 1 chút muối, ít thôi kẻo mặn, rồi đem tráng dày để khi cuộn ko bị nát. Sau đó trứng và giò cũng thái thành sợi.

Bước 5: Cơm sau khi nấu chín, múc ra bát trộn cùng 1 thìa cà phê dầu mè và vừng vừa rang. Dùng đũa xới tơi cơm và để nguội.

Bước 6: Cho mành tre ra mâm rồi trải lá rong biển lên, bỏ cơm lên lá rong biển rồi cho nhân vào lần lượt. Để cơm cuộn nhìn đẹp và dễ cắt hơn thì khi cuộn bạn chú ý làm chặt tay để cơm không bị lỏng nhé. Cuộn lần lượt đến khi hết nguyên liệu.

Bước 7: Thoa lên dao sắc một chút dầu ăn rồi thái nhỏ cơm cuộn thành từng khúc. Xếp ra đĩa rồi cùng thưởng thức thành quả nhé. (Nếu các bạn có ý định làm món ăn này để mang đi dã ngoại thì đó sẽ là sự lựa chòn hoàn hảo nhất).

Vô cùng đơn giản phải không nào? Vậy là chúng ta đã có một món ăn vừa đẹp mắt vừa tiện lợi, lại rất ngon miệng cho chuyến dã ngoại cùng gia đình và bạn bè. Chúc các bạn sẽ thành công với món cơm cuộn rong biển Hàn Quốc (gimbab)!

0907282012