Vào ngày mưa bạn có cảm thấy đói bụng không? Thế nhưng việc nấu một nồi lẩu nóng hay đội mưa ra ngoài dường như là quá sức. Bạn có đang rơi vào tình trạng không biết nấu gì lạ miệng cho bé vào kỳ nghỉ hè không? Chính vì thế, ngày mưa này Gạo Vinh Hiển sẽ cùng bạn vào bếp thực hiện món cơm nhồi hành tây nhé.
Cơm rang nhồi vòng hành tây (Nguồn: Internet)
Đây là món ăn dễ làm, dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của cả gia đình. Nguyên liệu bạn có thể sáng tạo tuỳ thích và rất dễ làm.
Về cơ bản bạn cần có:
- 1 củ hành tây trắng
- Cơm chín (tốt nhất là cơm để nguội)
- Bột mì
- 2 quả trứng gà
- Món mặn tuỳ thích (jambon, thịt đóng hộp, xúc xích...)
- Rau củ tuỳ thích (đậu hoà lan, cà rốt, bắp cải...)
Bắt đầu thôi
Đầu tiên, bạn rửa sạch rau củ. Toàn bộ rau củ và thịt sẽ được cắt hạt lựu.
Sử dụng chảo để xào toàn bộ rau củ và đồ mặn với ít dầu, bạn hãy nêm nếm sao cho phù hợp với khẩu vị là được. Cho cơm để nguội vào trộn đều.
Hành tây lột vỏ cắt ngang để gỡ thành từng vòng.
Hành tây trắng cắt khoanh (Nguồn: Internet)
Sau đó, bạn nhồi hỗn hợp cơm vào đầy khoanh hành tây. Trứng gà bạn đập vỏ, cho vào bát và đánh đều. Đem những vòng hành tây đã nhồi cơm lăn lần lượt qua bột mì và trứng.
Bắt chảo chiên lên bếp, chờ dầu sôi và đem chiên toàn bộ khoanh hành.
Lớp trứng gà sẽ làm cơm và hành kết dính được với nhau. Các bạn lưu ý trở mặt một cách khéo léo để khoanh hành không vỡ, cơm không bị rơi ra ngoài nhé.
Thật đơn giản đúng không nào? Ăn kèm với ít tương cà hoặc tương chua ngọt sẽ là combo tuyệt vời cho ngày mưa đấy. Vậy là bạn đã có thể thêm vào thực đơn một món ăn vừa thơm ngon vừa dễ làm cho trẻ nhà bạn tong kỳ nghỉ hè rồi.
Truy cập Blog Vào Bếp của chúng tôi để có thêm nhiều công thức nấu ăn ngon cho cả nhà nhé. Chúc các bạn thành công!