Bắt trend tự làm món cà phê bọt biển ngon khó tả

Dạo gần đây, do ảnh hưởng của dịch bệnh, mọi người phải thường xuyên ở nhà. Trào lưu "Cà phê bọt biển" cũng xuất phát từ lý do này. Vì công thức và nguyên liệu không quá phức tạp, nhưng cách làm lại đòi hỏi thời gian và công sức. Cuối tuần này, Gạo Vinh Hiển mời bạn cùng cả nhà vào bếp làm thức uống dễ gây nghiện này nhé.

Cà phê bọt biển Hàn Quốc - Dalgona Coffee (Nguồn: Internet)

Nguyên liệu bạn cần có

• Cà phê đen hòa tan: 3 muỗng canh.
• Đường: 3 muỗng canh (Có thể gia giảm tuỳ khẩu vị).
• Nước đun sôi: 3 muỗng canh.
• Sữa tươi: 200 ml.

(Theo Bách Hoá Xanh)

Và quan trọng hơn hết là dụng cụ dùng để đánh bông như phới, thìa hoặc máy đánh trứng càng tốt.

Bắt đầu thôi,

Bước 1: Đánh cà phê bọt

Bạn cho vào tô 3 muỗng canh cà phê đen hòa tan không đường không sữa vào tô, tiếp đến cho 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước sôi. Dùng phới đánh hỗn hợp đến khi hỗn hợp chuyển màu nâu sáng, dẻo, cảm giác nặng tay khi khuấy, tạo chóp khi kéo lên là hoàn thành.

Nguồn ảnh: Internet

Ở bước này nếu nhà bạn có sẵn máy đánh trứng, thời gian đánh bông cà phê sẽ không còn là vấn đề.

Bước 2: Trang trí và dùng thử

Cho đá viên vào ly và 200 ml sữa tươi (bạn có thể dùng sữa lạnh và không thêm đá). Múc phần cà phê bọt vừa đánh lên trên, bạn thao tác khéo léo để ly cà phê trông đẹp mắt hơn nhé.

Nguồn ảnh: Internet

Vậy là xong rồi đó. Thật đơn giản quá phải không ạ. Nhâm nhi cốc cà phê và work from home thì còn gì tuyệt vời bằng. Cà phê và sữa sẽ khiến sức sáng tạo của bạn x100 luôn ạ.

Đừng quên theo dõi và cập nhật những món ăn hay ho trong chuyên mục Mẹo hay vào Bếp của Gạo Vinh Hiển nhé.