CƠM TẤM "SÀ, BÌ, CHƯỞNG" - TINH HOA ẨM THỰC SÀI GÒN

Người viết: Truyền Thông lúc 28.12.2021
Hoạt động & Sự kiện
- 0 Bình luận

CƠM TẤM "SÀ, BÌ, CHƯỞNG" - TINH HOA ẨM THỰC SÀI GÒN

Ở Việt Nam nói chung và Sài Gòn nói riêng không ai là không biết đến món ăn quốc dân -Cơm Tấm, mỗi lần đi ngang một quán cơm tấm nào đó là mùi thịt nướng thơm lừng cả một góc, làm con người ta bụng đói cồn cào. Nhưng, điều thổi hồn vào món ăn này phải kể đến gạo tấm.

Gạo tấm là phần hạt nhỏ của gạo bị vỡ ra. Thuở trước, vào các năm mùa màng đói kém, nhiều gia đình không đủ điều kiện để mua gạo ngon nên họ đã tiết kiệm bằng cách dùng gạo tấm. Nhưng từ nửa đầu thế kỷ 20, cơm tấm trở nên phổ biến ở các tỉnh Nam Bộ và đặc biệt ở Sài Gòn. Lúc này, thành phố cũng đã trở thành địa điểm du lịch lớn và kèm theo sự điều chỉnh vị cơm cho phù hợp với khẩu vị người dùng hơn.

Từ đó, cơm tấm được biết đến rộng rãi là món ăn không thể thiếu dành cho người Sài Gòn nói riêng và là món cơm lọt top những món đặc trưng của nền ẩm thực Việt Nam.

Vinh Hiển chúng tôi tự hào giới thiệu đến mọi gia đình gạo Tấm thơm Thanh Yến. Được chọn từ những hạt gạo thơm đặc sản kết hợp cùng với công nghệ sản xuất đạt chuẩn HACCP. Vinh Hiển tin rằng, Tấm thơm Thanh Yến sẽ cùng gia đình bạn tạo nên những bữa ăn ngon, an toàn và chất chứa tình yêu quê hương Việt Nam